Artikelen 21 - 30 van 72 in de rubriek Eten en DrinkenEten en Drinken
Hop is een drug die vrolijk maakt, zorgen verdrijft en mensen meegaand en nederig maakt, zo wisten de mensen in de Middeleeuwen. Hop heeft niet altijd in bier gezeten; er werden eerst andere kruiden g…
Bier en wijn, 20-01-2013
Speculaasjes hebben altijd een afbeelding. Dat hoort bij het idee van speculaas. Waarom is dat eigenlijk zo? Wat zijn speculaaskruiden? De geschiedenis van speculaas vertelt veel over de geschiedenis…
Producten, 27-11-2012
Chocolade komt oorspronkelijk uit het gebied wat nu Mexico heet. Het oudste volk waarvan bekend is dat ze cacao gebruikten was de Azteken of de Olmeken; daarover is onder historici geen duidelijkheid.…
Diversen, 04-05-2015
Ooit had Hoegaarden 35 brouwerijen op 2000 inwoners. Dit 1000 jaar oude dorpje is nu wereldbekend om het heerlijke bier wat er vandaan komt. Iedereen kent wel Hoegaarden witbier. Maar ook de Verboden…
Bier en wijn, 02-09-2008
Een bolleke is voor Antwerpenaren de lekkerste dorstlesser. Dit heerlijke biertje is ook verkrijgbaar in de drie variëteiten blond, tripel en winterkoninck. In dit artikel wordt alleen de de Koninck v…
Bier en wijn, 24-09-2008
Een stamppot is de ideale winterkost. Stamppotten zijn gebaseerd op aardappels. De aardappels worden gekookt en vervolgens met een beetje water en melk of room gestampt tot een moes. In plaats van mel…
Bereiding, 28-12-2010
Het drinken van een Belgisch biertje doe je om er van te genieten. Bij het genieten van bier zijn er veel aspecten die het bier en zijn smaak kunnen bepalen. Hier volgt een opsomming met punten waar j…
Bier en wijn, 23-09-2008
Een warme salade is een maaltijd die koude en warme ingrediënten combineert. Sommige salades hebben een warme dressing terwijl de rest van de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Andere warme salade…
Recepten, 20-12-2010
Als je door België rijdt op weg naar Brussel, dan zie je bij het plaatsje Breendonk op een groot gebouw staan :"Ssst.... hier rijpt den Duvel". Op dat moment rijd je langs de Brouwerij van Duvel. Duve…
Bier en wijn, 20-05-2008
Als je in Mexico op vakantie bent kun je tot de ontdekking komen dat er allerlei dranken op de kaart staat waarvan je niet begrijpt wat ze zijn. Refrescos en licuados, wat zijn het eigenlijk? Het is h…
Buitenlands, 23-05-2015